עם הצמחים הבולטים נמנים נואית קוצנית, מתנן שעיר, יפרוק תלת-כנפי ולשון פר סמורה. בחורף ובאביב פורחים כאן, בין השאר, צבעוני ההרים, איריס שחום, כלנית מצויה ומיני קדד כגון קדד באר שבע וקדד קדוש.
בתחום היער נמצאו שרידים המעידים על פעילות של בתי חווה ומערכות חקלאות נגר מהתקופה הביזנטית ואולי גם מתקופות קדומות יותר. עם שרידים אלה נמנים סכרים וקירות, בורות מים ומאגורות. התיישבות זו היא כנראה העורף החקלאי של באר שבע, שהייתה בתקופה הביזנטית מרכז עירוני חשוב.
יער רמות הוא יער קהילתי. הפעילות ביער מתנהלת בשיתוף פעולה בין קרן קימת לישראל, עיריית באר שבע, המרכז הקהילתי בשכונת רמות ותושבי השכונה. ועדות ההיגוי שמטפלות ביער מגייסות מתנדבים, מארגנות פעילות חברתית ואנשים מתוכן מדריכים בהתנדבות סיורים להיכרות עם החי, הצומח וערכי המורשת שביער.